隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高。食品快速檢驗(yàn)技術(shù)是保證食品質(zhì)量和安全的手段之一。食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器可用于快速檢測(cè)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)的，主要用于檢測(cè)蔬菜上的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。基于酶抑制率法，在一定環(huán)境下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度成正比。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測(cè)速度快、檢測(cè)成本低、體積小等特點(diǎn)，可用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，提高檢測(cè)透明度。農(nóng)藥殘留探測(cè)器的檢查涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了多層次、全面的控制，最大限度地保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全和客戶舌尖的安全。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的有益補(bǔ)充，解決了檢測(cè)場(chǎng)所有限、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)、檢測(cè)成本高的問(wèn)題。它與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)一起保護(hù)食品安全底線，大大提高了檢驗(yàn)效率，節(jié)約了檢驗(yàn)成本，方便了大量農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速篩藥殘留，確保農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的安全。
