食品快速檢測(cè)儀是一款集成化食品安全快檢儀器設(shè)備，該儀器可檢測(cè)各類(lèi)食品中的農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、重金屬、吊白塊、甲醛、二氧化硫、食品色素、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，為食品安全檢測(cè)工作增添助力。做好食品安全檢測(cè)工作是保障食品安全的基礎(chǔ)，食品快速檢測(cè)儀滿(mǎn)足了對(duì)食品快檢的需求，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，提高了檢測(cè)效率，節(jié)省了檢測(cè)時(shí)間，在食品安全檢測(cè)工作中發(fā)揮重要的作用。
近些年，為了保障食品安全性，各地紛紛開(kāi)展食品快檢活動(dòng)，將食品快檢搬到消費(fèi)者身邊，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市等場(chǎng)所都可以看到食品快檢室或食品快檢車(chē)的身影，便于隨時(shí)隨地開(kāi)展食品安全檢測(cè)工作，食品快速檢測(cè)儀具有操作簡(jiǎn)單、使用方便、檢測(cè)成本低等特點(diǎn)，方便對(duì)大量的食品開(kāi)展食品安全抽檢工作，同時(shí)也便于為消費(fèi)者提供免費(fèi)的食品快檢服務(wù)，消費(fèi)者可將購(gòu)買(mǎi)的食品進(jìn)行送檢，儀器當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，提高食品安全檢測(cè)的透明度，讓更多的人參與到食品安全檢測(cè)工作中來(lái)。
