食品安全快速檢測儀是一款一體化便攜式食品安全檢測儀器，儀器操作簡單、檢測快速、檢測成本低、攜帶方便，適用于現(xiàn)場及流動性檢測，現(xiàn)場即可得出檢測結(jié)果，檢測數(shù)據(jù)直觀顯示。食品安全快速檢測儀可對各項食品的質(zhì)量安全性做初步的篩檢，快速判斷食品是否是安全可食用的。食品安全快速檢測儀在食品快檢中的應(yīng)用，對于提升食品快速檢測水平，加強(qiáng)食品安全檢測力度具有積極的作用。
隨著食品加工技術(shù)的快速發(fā)展，食品種類和數(shù)量越來越多，食品安全監(jiān)管難度大，這對食品質(zhì)量安全管理帶來不小的挑戰(zhàn)。食品安全問題治理工作需要多方參與，共同治理，科學(xué)、有效地解決食品安全問題。食品安全快速檢測儀因其攜帶方便、檢測快速、檢測成本低、檢測速率快等特點，廣泛應(yīng)用于各類食品的自檢和抽檢工作度，對大量食品樣品進(jìn)行初步篩檢，為食品安全監(jiān)管提供參考依據(jù)。食品安全快速檢測儀現(xiàn)廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、超市、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂等場所。
