食品安全檢測對象：蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。食品安全檢測依據(jù):國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準檢測項目設計：為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

各類食品中主要的食品安全隱患：農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1食用油脂：酸價、過氧化值、礦物油、桐油、巴豆油、黃曲霉毒素B1肉與肉制品：肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠。針對食品安全快檢實驗室的檢測需求，我們設計了一套食品檢測的方案，基本滿足中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂以及公益食品安全快檢的需求!